Fläderblomssaft

15 stora fläderblomsklasar
1 stor ekologiskt odlad citron
4 dl socker
5 dl vatten

Skölj fläderblommorna, skiva citronen och koka upp 5 dl vatten. Varva klasarna med socker och citron och häll över det heta vattnet. Låt stå under lock i rumstemperatur i 2 dygn och sedan 2 dygn i kylskål. Sila och häll upp i destillerade flaskor.

Vid servering är det fantastiskt vackert att stö några fläderblommor och lägga en citronskiva i glasen...

Avnjutes i lugn och ro i solsken med vänner!